Historia de Bahía Blanca: del uso del cuchillo

 Allá por abril de 1830, el vecino Pablo Acosta (comerciante y uno de los firmantes del acta de fundación de nuestra ciudad) rendía cuenta en su condicion de juez de paz de la situacion de varios decretos y su aplicación en la ciudad al gobierno de Juan Manuel de Rosas. En esta nota (cuya copia se conserva en el Archivo General de la Nacion Legajo X-20-10-4) y rigurosamente encabezada con un ¡Viva la Federaciòn! expresa que se ha aplicado el decreto del 5 de enero del mismo año, verificando la prohibición de usar cuchillos en establecimientos públicos (pulperías) sin justificación lógica. 

En tal razón, don Pablo Acosta decía: "El Superior Decreto de 5 de enero de 1830 referente al mal uso del cuchillo, se observó vigorosamente en todas sus partes, y la partida celadora tiene orden de quitarlos a cualquier individuo que se encuentre con él, en toda reunión, pulperías, y demás lugares que no es de necesidad para algún trabajo: en cumplimiento de estas órdenes hay el mayor celo, pues el infrascrito esta bien penetrado que del alusivo uso del cuchillo, y demás armas prohibidas proceden la mayor parte de las desgracias que de ordinario suceden."